Tous experts du monde brassicole, ils animent des ateliers biérologie depuis 4 ans au moins.
Notre organisme est référencé Data-Dock
Nous adaptons le contenu de la formation à vos profils, vos besoins et vos équipes
Une fois la formation terminée, une évaluation finale permet d’identifier les éléments acquis et les points à suivre.
Formation Brasseurs
Micro Brasseurs : Développer une stratégie de communication
Vous êtes micro-brasseur et avez conquis une clientèle fidèle séduite par la qualité et l’originalité de vos produits.
Vous souhaitez aujourd’hui gagner en notoriété afin de conquérir encore des parts de marché dans un secteur devenu concurrentiel.
Dates & Horaires :
Lille : Mardi 15 Janvier de 9h à 18h
Bordeaux : Mardi 22 Janvier 2019 de 9h à 18h
Construire votre business plan pour votre micro brasserie
Vous souhaitez créer une brasserie artisanale et investir sur ce marché en forte croissance ? Notre formation « business plan financier d’une micro-brasserie » est faite pour vous.
Réaliser un business plan est une étape fastidieuse et néanmoins indispensable pour vous assurer de la viabilité économique de votre projet et rassurer des investisseurs
Dates & Horaires :
Bordeaux : Mardi 05 Février 2019 de 9h à 18h
Lille : Mardi 26 Février de 9h à 18h
Les Ingrédients de la bière
Le Process de Brassage
L’Histoire de la Bière
Le Vocabulaire de la Bière
Les différents styles de bières
Beer Pairing : comment marier ses plats avec ses bières
Construire sa carte de bière
Les Ingrédients de la bière
Le Process de Brassage
L’Histoire de la Bière
Le Vocabulaire de la Bière
Les différents styles de bières
Introduction au beer pairing
Conseiller son client selon ses envies et ses goûts
Les Ingrédients de la bière
Le Process de Brassage
L’Histoire de la bière
La consommation de bière en France
Les différents styles de bières
Connaître sa gamme
Panacher ses produits – Vente complémentaire
Une formation simple, claire et complète, qui nous a permis d'apprendre à présenter notre carte de bière avec beaucoup plus d'efficacité.- Antoine G, Les Domaines qui montent - Lille
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